سلطة مشوية

المكونات

- 500جرام فلفل اخضر حار

- 250 جرام طماطم

- حبة بصل متوسطة

- رأس ثوم

- ملح

- زيت زيتون

- ملعقة كبيرة كراوية مطحونة

-ملعقة كزبرة ناشفة مطحونة

- تونة وبيضة مسلوقة وزيتون للزينة.
طريقة التحضير
تشوى الطماطم والفلفل الأخضر و البصل في الفرن أو على المنقل بعد ما تبرد الخضار تزال القشر و وبذور الفلفل بعدين تدق مع الثوم أو تفرم فرما خشن بعدين تضيف لها الزيت, الملح و البهارات وأخيرا تزين بالبيض والزيتون والتونة. وبالشفاء والعافيـه